●● 福井農園１２月 ●●
平成１４年１１月に畑を借りて、一年半が経過しました。このページは平成１６年１２月の記録です。これまでの畑（平成１４年１１月開始）を「西」に、新しい畑（平成１５年１２月開始）を「東」としています。さらに畝の番号も西側から１・２・３・４とします。面積は１００坪×２＝２００坪程度です。
全体の様子 １２月１１日に資材置き場として、テントの大移動をしました。自宅の机と椅子を持ち込みました。１２月は野菜配布にがんばった月でした。畑の持ち主二人にお礼をしました。
購入の物品 秋の種まきも終りました。牛糞や肥料を購入します。
来月の予定 空いている場所を耕したり、資材の片付けをします。霜が降りたら作業は休みます。
野菜の情報 農家はホウレンソウの種まきが盛んです。
●● 西の畑・１２月 ●●
西１
西１
寒菊 昨年１１月末に植えた寒菊は１ｍ程に生長しました。台風の度に、支柱も立てました。１１月末から花を切り、仏壇に供えています。学校にもたくさん持ち込み、教室で飾ってもらってます。
スイセン １０月に入り、新芽がでました。来年は植え替えてやりたいものです。少しずつ花が減っています。
アイリス ３月１３日に定植しましたが、現在新芽が数本です。
ツクネイモ １１月２０日に五株堀り上げました。そして、１２月１１日にすべて掘りました。食べるよりも配るほうが多いのです。ツルは袋に詰めて、生ごみとして出しました。（５月５日定植）
ネギ ８月定植したネギは、新しい芽が出て元気です。１０月２日に土寄せをして、肥料をまきました。少しずつ収穫しています。台風で値段が上がり、家族に感謝されました。（８月１１日定植）
キンセンカ １０月２日に種まきをしたところ、大量に発芽しました。学校で集めた種ですが、生命力は旺盛でした。苗は学校へ運び、少しずつビニポットに移植します。大きい苗は直接花壇に定植します。（１０月２日種まき）
西２ 
西２
ホーレンソー② １０月２３日にニンジンの後を耕し、種をまきました。１袋を３列に。雨が降ったので、発芽率は十分です。（１０月２３日種まき）
ニンジン② すばらしいニンジンです。１１月中旬から収穫を開始して、１２月１８日には２００本ほど取れました。ほとんど学校で先生方に配りました。いい出来栄えでした。（７月３１日種まき）
タマネギ １０月３０日に苗を購入し、すぐに定植しました。１００本一束が３８０円でしたので、４束買いました。畑に定植したところ、３列になりました。
西３ 
西３
チンゲンサイ① 大きな株を期待して、２列種まきをしました。秋まきは虫が少なくていいですね。１０月下旬から間引き苗を食べています。（９月２０日種まき）
チンゲンサイ② ハクサイの後に時期をずらして、再び種まきしました。（１０月２３日種まき）
レタス 肉料理にはサニーレタスが一番です。害虫が寄らない野菜です。１１月から間引き苗を食べています。（９月２０日種まき）
ホウレンソウ① 健康食品です。この野菜も２列まきました。種は安い。（９月２０日種まき）
シュンギク① すき焼きにはシュンギクが必要です。一度に取れると大変だから、１列だけの種まきです。（９月２０日種まき）
シュンギク② 時期をずらして二回目の種まきです。（１０月９日種まき）
西４ 
西４
ヒトモジ ９月上旬に定植したヒトモジが育っています。葉が枯れたので、処分するつもりです。
キョウナ ハウスの中を耕し、クマモトキョウナの種をまきました。熊本地方の正月の雑煮に使用します。（１１月３日種まき）
シュンギク③ 三回目の種まきになります。ハウスの手前に３列です。正月にちょうどいいかも。
パセリ １２月５日に２８株を定植しました。収穫は春になるでしょう。（１２月５日定植）
ジャガイモ ハウスの中が半分空いていましたので、１２月２３日になんとジャガを植えたのです。これから寒くなりますが、ハウスの実験をしたのです。（１２月２３日種まき）
ハウスにゴルフ練習場で使用されていたネットを張りました。かなり広いネットのため、はさみで切りましたが、時間がかかりました。１２月１９日のことです。
●● 東の畑・１２月 ●●
平成１５年１２月１４日に新しく借りた畑です。ちょうど一年が経過しました。ジャガイモ植えから始めて、ナスやピーマンを植えました。
東１ 
東１
ダイコン① 種まきは１０月９日でした。耕したあと２列にまきました。１１月下旬から収穫しています。要望があり、大きくなる前に少しずつ収穫しています。（１０月９日種まき・最適）
ダイコン② 二回目の種まきは１０月１６日でした。時期をずらして正月用の野菜です。間引きしていないので、まだ小さいです。（１０月１６日種まき・遅い）
ソラマメ ビールにおいしいソラマメは、３列種まきしました。８袋必要でした。ダイコンの葉で隠れています。（１０月２３日種まき・最適）
コカブ 金町コカブという種類です。漬物にしますが、おいしいです。１列。先生方に配ったら、おいしいと評判でした。（１０月２３日種まき・最適）
ハツカダイコン 赤カブですから、料理の添え物になります。しかし、栄養豊富です。１１月２０日から収穫開始です。コカブよりも生長が早いようです。（１０月２３日種まき・最適）
ジャガイモ ほったらかしのジャガは、１２月１９日に掘りました。１１月下旬から掘っていますが、結構収穫できました。
東２ 
東２
エンドウ② まだ畑に余裕がありますので、１１月３日に種まきしました。２列です。１列に１袋。１２月２６日に支柱を立てました。（１１月３日種まき）
ほとんどが空き地のようになっていますから、ここで草を焼いたりしました。１２月１８日には大きな穴を掘り、野菜くずを埋めました。上の写真はかまどに火をつけ、寒さ対策をしているところです。
東３ 
東３
エンドウ① 発芽しないのもあるので、知人からもらった苗を補充しました。１２月２３日に支柱を立て、ついでにネットも二枚張りました。（１０月３０日種まき）
スナップエンドウ さやと実を一緒に食べるエンドウです。このマメはとにかくおいしい。２列です。カラスがたべるので、その対策を練る必要があります。発芽しない場所があるので、１１月２０日に補充しました。１２月２６日に支柱を立てました。（１０月３０日種まき）
東４ 
東４
サトイモ １１月２０日から掘り始め、１２月１１日に収穫を完了しました。来年はもっと大量に植えます。ただし場所を移動する必要がありますね。（３月２７日定植）
１２月１８日に耕運機で耕しました。スギナ処理を兼ねています。
ここに資材置き場を作りました。楽しい農作業をめざして、何でも置いています。
