冷めても柔らかくておいしい、
熊本の米のニューフェース。　

名前のとおりミルクのように純白でピカピカのつや。
　低アミロースだから粘りがあってとってもおいしく冷めても硬くなりません。
　農水省のスーパーライス計画から生まれたミルキークィーンは、コシヒカリを超える熊本期待の新星です。