開　会

　体育館に集合
　
　ベーコン入りクロワッサン作り
　
クロワッサン生地でベーコンを包み込みます
　

形を整えたクロワッサンをプレートに並べます
　

簡易発酵機で発酵させます
　

発酵したクロワッサン（少しだけふくらんでいるようです）
　

オーブンに入れます
　

いい色に焼けてきました


出来上がり
　

美味しそうなクロワッサン

この後，試食をしました。
ベーコンの塩味がきいた，とっても美味しいクロワッサンでしたよ。
残念ながら，カメラの電池切れで，写真がとれませんでした。

発酵と焼き上げの時間を利用して…

パン工場で作られているパンの説明を聞きました。
　

パン生地の作り方を教わった後，
パン生地をこねる体験をしました。