◆今月の献立

このコーナーは、更新されていません。
　

ただいま準備中です。
しばらくおまちください。

◆お役立ちレシピ

野菜カレー
　 【材料】【分量】
鶏肉160g
にんじん60g
ジャガイモ120g
ナス80g
きのこ（まいたけ・しめじ等）
カレールー80g
水、油
【作り方】

  1. 野菜は全部洗っておく。
  2. じゃがいもは皮をむいて１口大の大きさ、にんじんも皮をむいてイチョウ切りに、たまねぎも皮をむいてスライスに、ナスは皮を所どころむき、4分の1に切って1cmくらいの厚さに切って水につけておく。
  3. フライパンを厚くして油をひく。鶏肉、たまねぎをしっかりいためる。
  4. なべに3を入れ、じゃがいも、にんじん、水を入れて炊く。
  5. じゃがいもがやわらかくなったら、ナス、きのこを入れる。
  6. 野菜が煮えたら火を止めてカレールーを入れる。しばらくして火をつけて、カレールーをしっかりとかす。

大豆とさつまいものかりんとう（4人分）
　 【材料】【分量】
水煮大豆80g
片栗粉20g
さつまいも120g
黒砂糖15g
みりん小さじ1
塩少々
水、油
【作り方】

  1. 水煮大豆（大豆を水で戻して、煮たものです。）を片栗粉をつけて油で揚げる。
  2. さつまいもは、皮をむいて角切りにして油で揚げる。
  3. 水・黒砂糖・みりんを混ぜ合わせ火にかけ沸騰させる。
  4. 3に1,2を混ぜ合わせる。


◆給食センターから　

みなさんこんにちは！
　皆さんこんにちは！私は、宇土市学校給食センターで、学校栄養職員をしています。宇土小学校に所属しているので、給食時間など各教室に行ってみんなの食べている様子を見に行ったり、校内放送をしたり、後片付けを見たりしています。　
　元気な宇土小学校のみんなにも、このごろ顔を覚えてもらい、フルネームで呼ばれることもあります。（でも、なぜフルネームで呼ばれるのでしょうか？）

　給食を作って良かったと思うのが、みんなに「美味しかった。また作ってね。」といわれることが一番うれしいです。この「美味しかった」を聞くために給食センターのみんなで頑張っているんですよ。
　ところで、１月２４日は、給食記念日です。毎年２４日を含む一週間を、給食週間とし、給食に携わる人々の苦労を知り、感謝の気持ちを表す週間になっています。宇土市給食センターでは、給食週間に、ＡＬＴ（外国語指導助手）の先生方の国の料理を紹介します。
　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに！
（福岡　ちづる）


◆Webアンケート

みんなが だーい好きな給食をおしえて！！
好きな給食をえらんでね！！
みんなどんなメニューが好きなのか、わかるかな？


［トップページ］